KEVYEMPI HERKKUPIZZA

Ruokavaliota noudattaessa arvostaa helppoja, nopeita mutta herkullisia ruokia ja oonkin viime aikoina kehitellyt paljon kevyitä reseptejä, jotka sopivat myös mun ruokavalioon sekä arkena että viikonloppuisin. Mun ruokavalio on tosiaan hiilihydraattipitoinen, mutta rasvan määrä ei ole mikään kovin hurja, jonka vuoksi oon tykännyt käyttää proteiininlähteitä, joissa ei ole ihan hirveästi rasvaa.

Olen mukana Kariniemen kamppanjassa, jonka sen tiimoilta pääsin testailemaa uusia kanaleikkeleitä kahdessa maussa; hunajapaahdettu filee sekä mustapippuri-oliiviöljy paahdettu filee. Tuotteet ovat luonnollisia (ei lisättyä fosfaattia) ja valmistettu suomalaisesta broilerin fileestä. Leikkeleet ovat rakenteeltaan mehukkaita ja mureita ja sisältävät runsaasti proteiinia. Tuotteiden lihapitoisuus on 86 % ja niillä on myös Sydänmerkki.

Blogia pidempään seuranneet tietää että pizza on yksi mun kaikkien aikojen lemppareista, joten oonkin kehitellyt reseptin, jonka avulla voin syödä mun lounaan tai päivällisen pizzan muodossa ihan näin dietilläkin. Sain snäpissä tosi paljon kyselyä tästä reseptistä, joten täältä se tulee. Ruokavalion vuoksi, olen yksinkertaistanut pohjaa tästä versioista, joka onkin tullut jaettua useampaan otteeseen. Näillä määrillä tulee siis yksi suuri pizza, jonka voi vedellä napaan yhdessä tai vaikka kahdessa erässä. Ohjeessa kerron siis tarkkaan, miten itse olen pizzan valmistanut, joten jokainen voi sitten muokkailla määriä jne halutessaan. :)

Pohja:

  • 2-4 dl vettä
  • suolaa
  • 10 g psylliumkuitua
  • 10 g Fibrex sokerijuurikaskuitua
  • 90 g kaurajauhoja

Mittaa aineet astiaan  (laita aluksi hieman vähemmän vettä ja lisää tarvittaessa) ja sekoita, anna turvota hetki ja lisää tarvittaessa nestettä. Jätän itse taikinan niin löysäksi että pystyn sivellä/painella sen lusikan avulla leivinpaperille. Paista pohjaa 225 asteessa noin 10 min. Huom! Esipaisto on tärkeä, sillä muuten pohja jää löysäksi, eikä lopputulos onnistu.

Päälle: 

Pilko aineet silpuksi ja lisää reunallisen pannun pohjalle vettä. Paista kaikki aineet kypsäksi ja mausta hyvin (vesi estää pohjaanpalamisen ja tekee esim. vihanneksista meheviä, kun muistaa mausteet). Kun pohja on valmis, sivele pohjan päälle ketsuppi ja lisää paistetut päälliset. Viimeistele juustoraasteella ja paista vielä uunissa viitisen minuuttia.

Nuo leikkeleet ovat tosi meheviä ja hyvän makuisia, jonka takia ne sopii loistavasti tähän pizzaan, tai esimerkiksi erilaisiin munakkaisiin. Itse tykkään näistä just monikäyttöisyyden vuoksi ja siksi koska niitä pystyy käyttämään monissa resepteissä proteiininlähteenä. Makukin toki ratkaisee, kuten aina!

Kertokaas kommenttiboksissa ideoita, mihin käyttäisitte näitä tuotteita. Palkintona arvotaan kaikkien kommenttien kesken 3 x 20 euron arvoinen lahjakortti, jolla voi hankkia Kariniemen tuotteita mistä tahansa kaupasta, joka näitä tuotteita myy. Säänöt täällä. 

Mun ruoka- ja treenipainotteisia touhuja voi seurata myös instagramista: ainorouhiainen sekä snapchatista: ainopaino.

Jos haluat tiedon uusista postauksista nopeasti, käy tykkäämässä blogin FB-sivusta TÄÄLLÄ.


61 Responses to “KEVYEMPI HERKKUPIZZA”

  1. Ally sanoo:

    Munakkaaseen ja leivän päälle (:

  2. Salli sanoo:

    Mä kanssa noudatan nyt tarkkaa ruokavaliota ja noi leikkeleet sopis täydellisesti mun lounassalaattiin (yleensä laitan kalkkunaleikkeleitä, niin sais kivaa vaihtelua). Ja varmasti menis myös ihan tuollaisenaan välipalana jos kiireessä ei kerkeä muuta! :)

  3. Iina sanoo:

    Kokeilisin tätä reseptiä, tai sitten kehittelisin jonkun munakasreseptin, johon nämä sopisi myös hyvin :)

  4. HannaK. sanoo:

    Mun hätävarapäivällinen saattaa toisinaan olla riisikakkuja, leikkelettä ja vihersmoothie, eli siihen tarkoitukseen sopisivat kuin nakutettu! :D

  5. Sofis sanoo:

    Söisin varmaan leivän päällä sekä ihan pelkilteen kurkun ja paprikan kanssa

  6. Laura sanoo:

    Luultavasti leivän päällä kasvisten kera.

  7. salla sanoo:

    Laittaisin riisikakkujen päälle, munakkaaseen ja mahdollisesti tekisin jonkun kastikkeen näistä :)

  8. Hanski sanoo:

    Pizzaan, munakkaaseen, salaattiin ja pastan/nuudelien sekaan sekä sellaisenaan, kuten tulee käytettyä leikkeleitä muutenkin :)

  9. J sanoo:

    Leikkeleitä tulee käytettyä paljon munakkaisiin!

  10. Emilia sanoo:

    Söisin munakkaassa ja pannuleivässä:)

  11. Mira sanoo:

    Näyttääpä herkulliselta! Itse voisin testailla tätä ohjetta ja toki käyttää myös leivän päälle :)

  12. RS sanoo:

    Perus, leivän päälliseksi:).

  13. Jaana sanoo:

    Laittaisin leivän/riisikakkujen päälle tai munakkaan sekaan, tota pitsaa vois myös kokeilla :)

  14. Minttu sanoo:

    Kesällä järjestettäviin juhliin käyttäisin näitä varmasti voileipäkakussa sekä pikkupizzoissa!

  15. Hanna sanoo:

    Tekisin suolaisen piirakan (terveellisemmän tietenkin) jonka täytteeseen laittaisin näitä. Nam! :)

  16. Maikki sanoo:

    Salaattiin:)

  17. Elisa sanoo:

    Munakkaissa ja leivän päällä kuluu leikkeleitä eniten :) Joskus olen myös tehnyt kiusausta ja risottoa leikkeleistä jos niitä on ollut jääkaapissa suuri paketti.

  18. Resus sanoo:

    Varmaankin munakkaaseen kokeilisin, myös toi pizza kuulostaa supeehyvältä

  19. rriina sanoo:

    Kokeilisin tuota jakaamasi pizzareseptiä taikka lounassalaattiin proteiiniksi.

  20. Ulrika sanoo:

    Riisikakkujen päällä ja munakkaassa. Ja ihan paljaaltaan, nam!

  21. Jennan sanoo:

    Käyttäisin leikkeleitä munakkaassa ja vakkari välipalani kauraleipien päällä. Leikkeleitä voisi käyttää myös nuudelien sekä kasvisten kanssa.

  22. Maria sanoo:

    Leivän ja pizzan päälle menisi!

  23. Veera sanoo:

    Kokeilisin pizzaan tai leivän päälle avokadon kaverina :)

  24. Ssiiri sanoo:

    Kokeilisin leikkeleitä suolaiseen piirakkaan :P

  25. Suivi sanoo:

    Juuri jokin aika sitten mietin, kuinka pienenä ei tiennyt muuta voivan pizzaan laittaakaan kuin kinkkua, ananasta ja ehkä tomaattia tai paprikaa :D nyt en edes muista kuinka monta vuotta on viimeisimmästä kinkkupizzasta… monta… Mutta siis varmaan näitä uusia leikkeleitä voisi siis pizzaan kokeilla! Kenties tämän ohjeen pizzaan ;)

  26. manna sanoo:

    Salaattiin tai munakkaaseen:)

  27. sanni sanoo:

    Suoraan pakkauksesta eväänä

  28. Sofia sanoo:

    Menis varmaan riisikakun päälle avokadon kera :)

  29. Nelli sanoo:

    Munakkaaseen, kiusauksiin, pizzaan…

  30. Sari sanoo:

    Kokeilisin pitsan täytteenä sekä normaaliin tapaan leivän päällä :)

  31. Annika sanoo:

    Ehdottomasti teataisin kyseistä pizzareseptiäsi! Myös aamiaismunakkaaseen uppoaisi avokadon ja paprikan kaveriksi :)

  32. Andi sanoo:

    Riisikakku, avokadoa, tällainen leikkele ja kurkkua. Nami!

  33. Jonna sanoo:

    Söisin varmaan pelkiltään ”pikkunälkään” tai sit leivän päällä.

  34. Anniina sanoo:

    Ihan vaan leivän päällä toimisi varmasti

  35. EllaR sanoo:

    Laittaisin varmaan riisikakun päälle tai voisi sopia varmaan myös johonkin salaattiinkin :)

  36. Anna sanoo:

    Luultavasti leivän päällä tai käärittynä salaattiin, kurkkuun ja paprikaan! :P

  37. henna sanoo:

    kokeilisin tähän pitsaan!

  38. elina sanoo:

    Kokeilisin leivän/riisikakun päällä ja sitten tekisin kyllä pitsaa tällä sun ohjeella! :)

    Tein just tänään kaurapohjapitsaa ja odottelin tätä sun reseptiä, mutta julkaisit tän just syömisen jälkeen, hah! Mutta onnistui onneksi toisellakin ohjeella, täyteinspiraatiota vaan vähän puuttui arkeen sopivaan pitsaan :D

    Nyt kun kommentoin niin pakko kehua että sun blogi on kyllä ihan huippu! Ja parasta kun saa ruokavinkkejä omallekin vatsalle sopivasti!

  39. Julie sanoo:

    Itse kokeilisin leivän tai riisikakkujen päälle, munakkaaseen, juurikin pizzaan tai ihan vain sellaisenaan napsittavaksi :)

  40. Kuosmanen sanoo:

    Nämä tuotteet on tultu testattua ja tosi hyviä olivat. Its eolen tehnyt näistä lämpimiä voileipiä, ruokaisaa salaattia sekä suolaista pannukakkua.

  41. Silja sanoo:

    riisikakun päälle avokadon ja sipulin kanssa ja sellaisenaan välipalana ;)

  42. Mariem sanoo:

    Salaattiin aina helppo, omat tekemä subi (joku ravinteikas leipä esim bataattijuuresleipä paahtimeen, kasviksia paljon, avokadoa, mustapippuri-oliiviöljy leike), riisipaperirullan sisällä täytteenä jne…ihan mihin vaan :D

  43. Kaura sanoo:

    Munakkaaseen tai suolaiseen piirakkaan.

  44. KIia sanoo:

    Munakkaaseen, munakasrullaan tai valkuaisista kehitellyn ”pizzan” päälle :)

  45. ninni sanoo:

    Sun pizzaresepti menisi testiin, eli pizzaan! :)

  46. Oona S. sanoo:

    Riisikakkujen ja näksyn päälle,sekä munakkaaseen :)

  47. Juuli sanoo:

    Leivän päälle laittaisin.

  48. maikki sanoo:

    Riisikakkujen päällä, salaatissa, munakkaissa

  49. mjai sanoo:

    Ehkä voisin leipasta noista jotain mun keväisiin tupareihini :)

    Ja siiis kaalia pitsaan. Hetkinen. Hieman epäilyttävää mutta ehkä pitää kokeilla ennen kuin tyrmää idean :D

  50. miltsu sanoo:

    tortillojen väliin, munakkaisiin, rieskan päälle. nam.

  51. Helene sanoo:

    Ehdottomasti kokeilisin tätä pizzaa! Lisäksi laittaisin leivälle :)

  52. Kiia sanoo:

    Tekisin erilaisia salaatteja ja ehkä jonkun suolaisen piirakan. :)

  53. Kristiina sanoo:

    Nämä sopisivat varmasti hyvin juuri munakkaaseen ja toki ihan leivän päälle :) Pizzaan en olekaan koskaan leikkeleitä käyttänyt, sekin varmaan ihan hyvä idea.

  54. Meeri sanoo:

    Munakkaaseen, pizzaan, pastaan, salaattiin tai ihan vaan leivän päälle :)

  55. Jonna Musakka sanoo:

    Kaalia pizzaan!? Kuulostaa oudolta, mutta maistuu varmasti myös oikeasti hyvältä. Pakko kokeilla!

    Mutta kysymykseen: tekisin suolaisia munamuffinsseja, joihin laittaisin leikkeleitä, sipulia, paprikaa…Ne vois sopia sunkin ruokavalioon?

  56. Helena sanoo:

    Hei,

    Laittaisin susheihin ja uunivoijuustoleiväksi :)

  57. Noora T sanoo:

    Leikkeleitä söisin sellaisenaan kirsikkatomaattien kanssa, leivän päällä, munakkaassa jne. :)

  58. anna s. sanoo:

    Tekisin uunimunakasta :)

  59. Enni sanoo:

    Mitkä on tän pizzan makrot?

  60. Vilma sanoo:

    Tuollasta herkullista pizzaa vois kokeilla! (:

  61. hilda hissu sanoo:

    Tekisin suolaista piirakkaa :)

Kommentoi