Lomaruokavalio – aamiainen (bulletproof-kahvi)

Heippa! Ajattelin siis kirjoitella hieman miten aion muuttaa ruokailutapojani loman aikana. Normaali ruokavalioni sisältää runsaasti hiilihydraatteja, koska liikun paljon. Normaali päivä sisältää noin 2-4 tuntia melko kovatehoista treeniä, jonka vuoksi ravinnolla on iso rooli jaksamisen ja palautumisen kannalta. Mun ruokailut on aika suunniteltuja, aina pitää tietää koska ja mitä ehtii syödä seuraavaksi. Tämänkin kannalta on ihanaa olla hetki ilman aikatauluja ja stressaamatta onko syönyt tarpeeksi jne.

Aion toki treenata lomallakin, mutta määrällisesti paljon vähemmän. Treenit tulee lähinnä fiilispohjalta – teen mitä huvittaa tehdä. Tämän vuoksi aion karsia hiilarien määrää pienemmäksi ja yritän syödä ne suurimmaksi osaksi vihanneksista. Bataatti, riisi ja peruna pysyvät ruokavaliossa mukana, tosin mun täytyy yrittää hieman hillitä annoskokojen suhteen. :D Toisaalta, kun kulutus pienenee toivottavasti ruokahalu siinä mukana!

DSC02679

 

Joskus viime syksynä luin Bulletproof-kahvista Sami Sundvikin blogista ja innostuin kovasti. Sami kertoo kahvin positiivisista vaikutuksista seuraavaa:

– parempi aivojen vireystaso, varsinkin keskittymistä vaativiin tehtäviin tai pitkille ajomatkoille

– loistava energianlähde, sopii erinomaisesti VHH-tyyppiseen ruokavalioon ja painonhallintaan

– tukee myös painonhallintaa

Tämän voikahvin on tehnyt tunnetuksi Dave Asprey, joka on lanseerannut ns. Bulletproof-kahvin. Tuttavallisemmin BP-kahviksi kutsuttu juoma sisältää pääasiassa kahvia, voita ja MCT-öljyä. Kahvin tärkein osa on laatu! Asprey myy itse mykotoksiinivapaata kahvia. Mykotoksiinit ovat homemyrkkyjä, joita sanotaan syntyvän esimerkiksi markettikahveihin, jotka on jauhettu ties kuinka kauan aikaa sitten. Paahdettu kahvipapu säilyy hyvin säilytettynä kunnossa pari viikkoa, jauhettu kahvi pari päivää.

DSC02677

Itse en ole testannut tätä vielä kuin kerran, mutta huomasin että se ”täyttää” vatsan, olo pysyy kylläisenä ja energisenä pitkään. Aamulla juon siis voikahvin ja syön kiinteän ruuan vasta lounaalla.

Miten kahvi valmistetaan?

Tarvitset laadukkaita kahvipapuja. Itse tilasin omani täältä. Samaan tilaukseen laitoin myös MCT-öljyä. Paketti tuli parissa päivässä läheiseen Siwaan noudettavaksi. Voikahviin käytetään myös nimensä mukaisesti voita. Parasta on käyttää luomulaatuista ruohollaruokitun lehmän voita. Itse ostin Ekosopista gheetä, eli kirkastettua voita. Gheetä voi valmistaa myös itse, jolloin pääsee eroon joillekin ihmisille sopimattomasta kaseiinista sekä laktoosista. Ghee-voi sisältää A-, D-, E- ja K-vitamiineja ja seleeniä. Vaihtoehtona voi käyttää luomuvoita. Suosittelen käyttämään Juustoportin luomuvoita. Olen kuullut, että myös Lidlistä saa ruohollaruokitun lehmän voita.

DSC02681

Kahvi täytyy jauhaa itse ja sitä varten voi hankkia kahvimyllyn, joita saa myös melko edullisesti merkistä riippuen. Olen menossa hakemaan itselle kahvimyllyä tänään ja tätä ennen kävin jauhamassa papuni alakerran Ekosopissa (ei kuulu palveluihin, sain erikoisluvan :D). Kahvin voi valmistaa monien hehkuttamalla aeropressolla tai ihan tavallisella kahvinkeittimellä. Keitin kahvini keittimellä, sillä en omista kyseistä pressoa vielä itse. Kahvi siis keitetään normaaliin tapaan, jonka jälkeen sinne lisätään pari ruokalusikallista voita ja mct-öljyä. Rasvan määrää voi vaihdella oman mieltymyksen mukaan, kannattaa aloittaa mielummin pienillä määrillä ja nostaa sitä vähitellen, jotta vatsa ei mene sekaisin. Kun kahvi on keitetty, lisätään siihen rasvat ja sekoitetaan tehosekoittimella. Tuloksena on erittäin herkullinen kahvi! Pinnalle tulee lattemainen ”vaahto” ja tämä maistuu niin paljon paremmalta kuin tavalliset markettikahvit.

Kahvia voi maustaa halutessaan esim. pakurilla, raakakaakaolla, ceylonin kanelilla tai luomuvaniljalla! Maitoa tai makeutusta ei tarvita.

 

DSC02678Vaikka MCT-öljy on jo monille tuttu juttu, kerrottakoon siitä vielä muutama lause. MCT-öljy on jopa 6 kertaa vahvempaa kuin kookosöljy. Sen on sanottu parantavan ravinteiden imeytymistä, se auttaa ylläpitämään tervettä kolesterolitasoa, auttaa vähentämään haitallisia bakteereja, viruksia että sieniä (candida) kehossa sekä toimii vakaana rakennuspalikkana solukalvoille. MCT-öljy imeytyy yhtä nopeasti kuin hedelmäsokeri, mutta antaa kaksinkertaisen määrän virtaa. Glykogeenivarastot säilyvät ja kestävyys voimistuu samalla kun rasvanpoltto kiihtyy. MCT vaikuttaa erittäin vähän insuliinin erittymiseen eikä vaikuta verensokeritasoihin.

DSC02680

Lähden siis innolla testailemaan voikahvia ja raportoin tästä lisää myöhemmin. Onko lukijoissa joku joka käyttää tätä? Millaisia vaikutuksia on ollut?


Aika rauhoittua

Heippa! Te ette tiedäkään kuinka onnellinen oon tällä hetkellä! Kauan odotettu kesäloma alkoi perjantaina ja heti kun olin saanut työpäivän pakettiin, lähdettiin ajelemaan kohti Oulua. Mulla on tänä kesänä oikea rakkauden kesä, sillä lauantaina vieteltiin jo toisia häitä, reilun kuukauden sisällä. Häät on mun mielestä ykkösjuhla, silloin pääsee viettämään kahden hyvän ystävän elämän tärkeintä päivää yhdessä! Eilinen oli oikeen onnistunut päivä ja palattiin kotiin reissusta noin 5 minuuttia sitten. Heitin laukun makuuhuoneeseen ja istahdin tähän koneelle. Poikaystävä heittäytyi sohvalla ja alkoi kuorsaamaan 20 sekunnin jälkeen. :D

DSC02667

Kulunut vuosi on ollut aika hektinen, oon tehnyt enemmän töitä kun aiemmin ja nyt viime viikkojen aikana sen todellakin huomasi. Mun työviikkohan on 6 päiväinen ja en ole vietellyt paria päivää pidempää vapaata montaa kertaa viimeisen vuoden aikana. Viime viikkojen aikana oon tuntenut itseni aika stressaantuneeksi ja mitä lähemmäs loma on tullut, sitä vähemmän motivaatiota on ollut tehdä mitään. Nyt on siis aika hengähtää, relata ja tehdä just sitä mitä haluaa! Ihan mahtavaa! Ensi töikseni ajattelin vaan olla ainakin pari päivää, hengailla ja tehdä jotain jos siltä tuntuu.

DSC02668

Oli sen verran härdelliä viime viikolla, että piti turvautua samaan asuun kuin edellisissä häissä. Joku muistaakseni kyseli tuosta keltaisesta mekosta ja en tainnut muistaa vastata. Se on siis mun ystävän mekko ja tilattu Nellyltä. Mulla on itsellä sama mekko punaisena, ostin joskus pikkujoulua varten.

20140628_132646

Kerroin joitakin viikkoja sitten tuosta kuvassakin näkyvästä Samsungin Galaxy s5 puhelimesta, jonka sain käyttööni. Mulla oli se ensin työpuhelimena ja käytin omaa iPhonea edelleen…Tämä vannoutunut iiluuri-fani kuitenkin vaihtoi oman sim-kortin samsungiin (ainakin toistaiseksi) loman alkaessa ja työpuhelimen jäädessä lomalle myös. Mä oon tykännyt tästä puhelimesta ihan tosi paljon, erityisplussaa isosta näytöstä ja hyvästä kamerasta. Ainoo huono puoli on se, että oon tottunut applen käyttöjärjestelmään ja uuden puhelimen käyttäminen vaatii aikaa ja hieman opettelua. Tässä luurissa on nimittäin niin paljon kaikkea, mitä en ole edes tajunnut vielä. :D Mutta siis jos joku on uuden luurin tarpeessa, niin suosittelen lämpimästi! Ja en sano tätä siksi, että sain tämän yhteistyönä, vaan ihan aidosti oon yllättynyt Samsungin laadusta. Mä kun luulin, ettei mikään voi voittaa iphonea. :)

DSC02606

Tuli tällainen sekametelisoppa tähän väliin. Ensi viikolla aion kertoa mm. ”uudesta” ruokavaliostani ja miten aion treenailla tulevien viikkojen aikana. Toivepostauksiakin ajattelin laittaa aluille, eli nyt voi heittää vielä ideoita ja toiveita, jos sellaisia on. :)

Mukavaa sunnuntainta ystäväiset! <3

Samsung saatu blogin kautta


Kevyt mutta tukeva askel

Mitä hyviin treenikenkiin tulee, juoksulenkkareissa vannon monen muun tavoin Asicsien nimeen. Mulla on ollut 5-6 parit Asicsen Numbus kenkää, mutta nyt sain mahdollisuuden kokeilla jotain toista mallia, sillä Runforest niminen verkkokauppa tarjosi mahdollisuutta valita uudet juoksukengät heidän laadukkaasta valikoimastaan.

DSC02658Surffailin pitkään sivustolla, sillä en osannut päättää mitä haluan! Päädyin lopulta Asicsen Gel-DS Trainer 19 kenkään. Tämä malli sopii neutraalille ja hieman pronaatiotukea tarvitsevalle jalalle. DS trainer on erittäin kevyt juoksukenkä ja se sopii erityisesti nopeaan juoksuun, tai niille jotka etsivät hyvin vaimennettua kenkää pitkille juoksumatkoille. Näin ollen se sopii hyvin myös jumpparille, joka tahtoo sekä kevyen että tuetun kengän! Testailin näitä eilisellä Bodystep tunnilla ja kenkä on tosiaan todella kevyt. Verrattavissa Nike Freen keveyteen, mutta silti se tukee hyvin. Kenkä on myös paljon sirompi kuin esimerkiksi Nimbus. 

DSC02657Sain samassa lähetyksessä myös ihanan pinkin (yllättäen) Kari Traan butterfly treenitopin. Topin materiaali on todella napakkaa, ohutta ja hengittävää kangasta. Helmassa on sisäpuolella kumipinta, jonka avulla toppi pysyy napakasti paikoillaan, eikä nouse hyppiessä ja heiluessa ylös. Mulla on ennestään yksi Kari Traan toppi, josta oon tykännyt todella paljon. Ainoa huono puoli tässä on, että turvotuspäivinä ei paljon huvita heittää päälle kun kangas on aika armoton makkaroita kohtaan! :D

DSC02662

DSC02650

jos tarkkaan katsoo voi nähdä kuminauhan :)

Jos etsitte laadukkaita juoksuvarusteita, kannattaa käydä kurkkaamassa runforestin tarjonta. Yli 100 euron tilauksista postarit kuluitta, sekä nopea toimitus (3-5 arkipäivää) kotiin! :)

Kengät ja toppi saatu blogin kautta