Heippa! Ajattelin jakaa pitkästä aikaa omia annoksia viime viikkojen ajalta. Suurimmaksi osaksi lounaita ja muutamia muitakin juttuja. Mulla on tapana syödä kaikki ateriat kotona, itse valmistettuna. Silloin pystyn itse vaikuttamaan siihen mitä syön. Toki poikkeuksiakin on, silloin tällöin tulee käytyä lounaalla tai haettua salaatti kotiin. Syön melko samalla tavalla jokaisena päivänä, mitä nyt välillä innostun jostain tietystä ruuasta niin paljon, että syön itseni siitä ulos 😀
Tänään alkoi tekemään mieli avocado-fitnessnuudeleita. Käytän yleensä katkarapuja, mutta ne olivat lopussa, joten paistoin päälle kanaa. Avocado on kyllä niin hyvää, siihen ei voi kyllästyä.
Viime aikoina on tullut syötyä todella paljon juuresmuuseja, ehkä sen vuoksi tänään hiukoi jotain ihan muuta. Alla olevissa kuvissa juuresmuusia, kanaa, rapuja ja avocadoa. Samoja raaka-aineita käytössä lähes aina. Juureksia vaihtamalla saa vaihtelua muusin makuun ja väriin.
Yhtenä päivänä tein kastikkeen käyttämällä paprika-sekoitusta pakastealtaasta. Paprika menee aika vetiseksi kun sen muusaa ja sen vuoksi siitä tuli kastikemainen. Seassa kananpaloja. Tähän olisi voinut heittää kylkeen vielä riisiä, perunaa tms mutta en oikeen välitä kyseisistä raaka-aineista, joten vetelin tuollaisenaan 🙂
Viikonloppuna on mukavaa poiketa rutiineista ja tehdä jotain erilaista, vaikkapa itsetehty Kotzone.
Sipsien ja karkkien tilalta voi iltanaposteltavaksi laittaa, vaikka tällaista tarjolle.
Tuore ananas on tuhat kertaa parempaa kuin purkissa oleva. Syötiin kahteen pekkaan kokonainen ananas ja sen jälkeen oli kyllä suu kipeänä. Sai myös juosta vessassa normaalia enemmän. Ananas poistaa turvotusta ja nestettä kropasta ja toimii ruuansulattajana raskaan aterian jälkeen.
Iltanaposteltavaksi sopii myös proteiinipallerot kookoshiutaleilla kuorrutettuna. Nyt en valitettavasti muista tarkkaan mitä kaikkea palloihin laitoin, mutta muusasin ainakin raejuustoa, tuplasuklaan makuista kaseiiniproteiinia sekä steviaa taikinaksi. Pyörittelin palloiksi kookoshiutaleissa.
Kahvin kaveriksi passaa proteiinipitoinen joulukakku, joka maistuu siis piparkakulta. Resepti täältä.