Ei oo muuten helppoo yrittää valokuvata kun valoa ei oikeen ole saatavilla, oli sitten aamu tai ilta. Noh, näillä mennään! Innostuin tänään leipomaan pitkästä aikaa. Tapaan selailla erilaisia ruokablogeja (yleensä ulkomaalaisia) ja pistää erilaisia reseptejä mieleen. Niistä sitten kehittyy omanlainen versionsa meikäläisen käsittelyssä. Otsikko saattaa hieman huijata, sillä kyseessä ei ole perinteinen pipari vaan piparkakku-kakku. Kehittelin kakun päälle vielä suklaisen kuorrutuksen ja olipa muuten hyvää. Vetelin kakkua välipalaksi ennen jumppia ja nyt tässä istuessa hiukoilen uutta palaa. Pian on mennyt koko kakku! Noh, onneksi kakku oli aika pieni. 

Taikina:

• 1,5 dl kauraleseitä
• 30 g Fitnessgurun One Whey Isolatea (French Vanilla)
• 1/2 tl leivinjauhetta
• 1 tl psylliumjauhetta (ei pakollinen)
• 2 rkl steviaa tai Luo Han Guo – jauhetta
• reilu ripaus kanelia, karedemummaa,inkivääriä ja vaniljapulveria
• 2 rkl Bonnen persikkasosetta
• 1 dl makeuttamatonta mantelimaitoa
• 1 valkuainen
• 2 rkl Feel Vividin passionhedelmäuutejauhetta (ei pakollinen)

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Kaikki aineet sekaisin sauvasekoittimella. Kaada taikina kookosöljyllä voideltuun kakkuvuokaan ja paista n. 15 minuuttia.

Suklaakuorrute:

• 2 keltuaista
• 1 tl kookosöljyä
•  ripaus Luo Han Guo-jauhetta (tai muuta makeutusta)
• 2 rkl Canderelin kaakakojauhetta/raakakaakaojauhetta

Sekoita aineet kattilaan. Laita kattila kuumalle levylle kokoajan sekoittaen, sekoittele hetki ja ota jäähtymään. Kaada seos kakun päälle ja anna jähmettyä hetken.

Leivontahommien lisäksi viikkoon on mahtunut tietysti urheilua jumppien muodossa. Mulla oli eilen toinen fustratunti ja huomaan jo itse kehitystä liikkuvuudessa. Esimerkiksi Bodyattackissa jalanheitot lähtee kevyemmin ja paremmalla tekniikalla. Tänään on pakarat olleet ihan hellänä vaikka tehtiin vain yksi liike pakaroille eilen. Ei se määrä vaan laatu. On myös mukavaa kun kerrankin saa vain olla ja joku muu sanoo mitä pitää tehdä. 😀 

Mun PT sanoi, ettei ole koskaan nähnyt (tai tuntenut) kenelläkään niin kovia ja kehittyneitä vatsalihaksia kuin mulla. Kunnon panssari. Hah, yritä nyt siinä sitten aktiovida syviä lihaksia, kun olisi niin helppo käyttää niitä jo valmiiksi vahvoja, pinnalisia lihaksia. Sitä se teettää kun hyppii ja pomppii koko elämänsä aamusta iltaan, lihakset ja kroppa vahvistuu. 

Nyt asiaan kuuluis varmaan lisätä kuva omasta vatsasta, mutta mun pötsiä on Even mukaan nähty jo ihan tarpeeksi täällä ja joka puolella, joten antaa olla 😉 

Öitä <3