Aamupala&Välipala&Iltapalavinkkejä

Moi! Ajattelin koota pienen inspiraatiopostauksen erilaisista aamupaloista/välipaloista/iltapaloista.
Allaolevat tipsit eivät ole mitään kovin ihmeellisiä juttuja, mutta ehkä joku saa niistä jotain uutta vinkkiä!
Atrian Kevyt Kalkkunanakit ovat käteviä naposteltavia. 100g:ssa on vain 100 kcal ja 12g proteiinia. Lisäaineita välttävän kannattaa jättää tämä paketti hyllyyn :) Oon käyttänyt nakkeja myös munakkaan seassa, paistanut niitä uunissa ja vetänyt sellaisenaan.

Monilla on leivät pannassa nykyisen hiilarikammoisuuden vuoksi. Leipä ei ole pahasta jos sitä ei vedä överisti ja jokaisella aterialla. Täysjyväruis tai kauraleipä antaa energiaa ennen treeniä ja sopii myös iltapalaksi. Isommalla nälällä päälliseksi voi laittaa vaikka graavilohta, kanamunaa tai vaikka molempia…


Salaatin ei aina tarvitse olla pääruokaa vaan se sopii myös ihan hyvin myös iltapalaksi. Kovan treenin jälkeen salaattiin kannattaa lisätä täysjyväpastaa tai riisiä.

Kanamunista voi loihtia melkein mitä tahansa! Keitetyt munat sellaisenaan, munakas tai vaikka munapiiras. Piiraaseen voi lisätä ainesosia oman maun mukaan. Tässä yksi resepti. Keltuaisia voi käyttää rajoitetummin, ne ovat rasvaa ja sisältävät paljon kaloreita. Käytän yleensä itse 1-2 keltuaista ja puolet enemmän valkuaisosaa joka on siis proteiinia.
Tutut&turvalliset maitotuotteet: maitorahka, maustamaton jugurtti, turkkilainen/kreikkalainen jugurtti. Näiden sekaan voi taas laittaa mitä ikinä keksiikään..

Tänään tein välipalan Fastin proteiinivanukkaasta banaanista sekä mustikoista. Oli todella hyvää ja sopii sellaisille jotka tykkäävät makeasta :) PS. jos haluat välttää vanukkaan jauhoisen maun, laita runsaammin maitoa jauhojen sekaan. 1dl jauhoa ja 3 dl maitoa.

Kaurapuuroa voi syödä muulloinkin kun aamulla. Raejuustolla saa nostettua proteiinipitoisuutta ja annoksesta saa energiaa pidemmäksi aikaa! Itsetehty mysli on parempaa kuin kaupasta ostetut ja sen sekaan voi laittaa mitä itse haluaa, nam!

Proteiinilätyt sopivat niin aamupalaksi,välipalaksi kuin iltapalaksi! Netti on täynnä erilaisia reseptejä. Yksi helppo resepti täältä. Kyseisellä reseptillä ei voi epäonnistua ja usemmilla löytyy nuo aineet valmiiksi kotoa.


Syönkö minä hiilihydraatteja?

Minulta kysytään useesti kysymys syönkö lainkaan hiilareita ja vastaus on KYLLÄ.
Mulla ei ole mitään vakiomenettelyä hiilareiden suhteen vaan syön niitä vähän vaihdellen päivän aikana poikkeuksena aamiainen, jolloin syön aina hiilareita kaurapuuron muodossa!
Lounaalla syön vaihdellen proteiinia ja kasviksia tai proteiinia, kasviksia ja esim täysjyvänuudeleita. Riippuen lähinnä siitä mitä tulen syömään loppupäivän aikana :) Esimerkkinä tänään söin tutun aamiaisen kaurapuuroa,raejuustoa,kookosöljyä, chiansiemeniä, innocent smoothieta ja omenan paloja.

Lounaalla: kanaa, vihanneksia, täysjyvänuudeleita, aurinkokuivattua tomaattia sekä avocadoa. (oli aivan törkeeeeen hyvää, etenkin aurinkokuivatut tomaatit sopi hyvin sekaan!)

Välipalaksi tulen syömään jotain proteiinipitoista luultavasti uutta proteiinipuddingia tai rahkaa. Jos olisin syönyt lounaan ilman nuudeleita söisin välipalaksi enemmän hiilareita sisältävän setin. Illalla jumppien jälkeen syön sekä hiilareita että proteiinia. Esim. Ruokaisaa pastasalaattia tai vaikka ruisleipää kanamunilla :) 
Kuvat blogissa kertovat vain pienen osan siitä mitä ja miten syön. Jos laitan esimerkiksi kuvia ruuista missä ei ole mitään hiilaripitoista se ei tarkota että välttäisin hiilihydraatteja :)
Olen kirjoittanut aiheesta oman postauksen joten haluat lukea hiilihydraattien kiertokulusta elimistössä ja miksi niitä tarvitaan niin klikkaa tästä.

Kuitupitoiset Sämpylät Resepti

Hey! Joku kyseli eilisten sämpylöiden reseptiä ja laitetaas tulemaan. Ei mitään kovin erikoista, muutamat jutut vaihdoin normaaliin semlareseptiin poiketen. Tästä tulee siis noin 6-7 sämpylää riippuen minkä kokoisia tekee:

  • 2,5 dl lämmintä vettä
  • 1 pussi kuivahiivaa
  • 1-2 rkl agavesiirappia
  • 2 tl suolaa
  • n. 4 dl rouheinen sämpyläjauhoja (runsas kuituinen)
  • n. 2 dl kauraleseitä/hiutaleita
  • 0,5 dl oliiviöljyä (käytin valkosipulin makuista)
  • Pellavansiemeniä/auringonkukansiemeniä

Sekoita +42-asteiseen (reilusti kädenlämpöiseen) veteen suola ja agavesiirappi. Vispilöi taikinanesteeseen osa jauhoista, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Lisää jauhoja vähitellen koko ajan vaivaten. Jauhoja kannattaa lisätä vähitellen, sillä pehmeämmästä taikinasta tulee mehevämpiä ja maukkaampia sämpylöitä.

Lisää taikinanteon loppuvaiheessa oliiviöljy. Vaivaa taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi. Anna taikinan kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.

Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Leivo taikina tangoksi ja jaa paloiksi. Leivo palat pyöreiksi tai pitkulaisiksi sämpylöiksi. Nosta sämpylät leivinpaperin päälle pellille. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.

Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Voitele sämpylät vedellä ja ripottele päälle haluamasi siemenet. Paista uunin keskitasolla 12-15 minuuttia.